冻干机的分类：

（一）从结构上分

1、钟罩型冻干机：

冻干室和冷阱是分开的上下结构，冻干室没有预冻功能。这种冻干机在物料被预冻并转移到干燥过程中，需要人工操作将物料从预冻室转移到冻干室。大多数实验用的冷冻干燥机都是钟罩式的，比生产用的冷冻干燥机结构更简单，成本更低。冻干室覆盖有透明的有机玻璃，便于观察物料的冻干情况。

2.原位冷冻干燥机：

冻干室和冷阱是两个独立的腔体，冻干室内的搁板具有制冷功能。物料放入冷冻干燥室后，物料的预冻和干燥过程不需要人工操作。这种类型的冷冻干燥机制造工艺复杂，制造成本高，但原位冷冻干燥机是冷冻干燥机的发展方向，是探索冷冻干燥工艺的理想选择，特别适用于药品、生物制品等特殊产品的冷冻干燥。

 (二)从功能来看

1.普通搁板类型：

物料在物料托盘中散装，适用于食品、中草药和粉状物料的冷冻干燥。带压盖的装置类型：适用于西林瓶内物料的干燥。冻干准备时，按要求将物料装入西林瓶，浮顶后冻干。干燥后，操作压盖机构压紧瓶盖，可以避免二次污染，并重新吸收水分，易于长期储存。

2.多歧管类型：

烧瓶连接到干燥室的外部，以干燥冻结在烧瓶内壁上的材料。此时，烧瓶连接到干燥室外部的歧管作为容器，烧瓶中的材料在室温下加热。根据多支管开关装置的要求，可随时拆卸或安装烧瓶，无需停止机器。具有预冻功能：在物料预冻过程中，冷阱作为预冻室内的预冻物料，在干燥过程中，冷阱作为捕水器，捕获物料的溢流水。具有预冻功能的冻干机，在冻干机上完成冷冻干燥过程中物料的预冻和干燥，冻干机使用效率高，节约了低温冰箱的成本。