果蔬冻干机冻干水果的步骤及注意事项有哪些? |
来源:管理员 日期:2021-2-22 点击:271 字体:小 中 大 |
冷冻干燥是一项比较先进的技术,它需要专业的设备“冷冻干燥机”。它是目前市场上在低温、高真空度条件下最理想、最流行的干燥加工方法。 果蔬冻干机的生产厂家首先谈到了制作冻干水果的步骤: 1、准备容器,加入温水,加入一汤匙盐和冷却。 2、将苹果洗净,去皮,去核,切片,用淡盐水浸泡。 3、用剥皮刀削芒果,切芒果。 4、把水果片整齐地放在风干板上。 5、摄氏135度风干12小时。 6、放入密封袋中冷冻。 注意事项: 1、夜间进行空气干燥,可节省大量的电力。 2、浆果干燥时间更长,取决于品种。 3、苹果用盐水浸泡,防止变黑,味道有点咸的苹果片味道好。 4、冷藏使水果脆片更脆。 5、风干水果是解决水果泛滥的最佳途径。 |
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